描述
Ardbeg ANAMORPHIC
(アードベッグ アナモルフィック)
2023年にアードベッグ蒸溜所が発表したコミッティーストア限定のウイスキーで、革新的な樽熟成技術と多層的な味わいが特徴です。
【製造の革新性】
このウイスキーは、従来のバーボン樽のヘッド（蓋部分）を取り外し、内部を深く削ることで木材の露出面積を増加させ、その後「ハイ・モカ（High Mocha）」と呼ばれる重度のチャー（焼き）を施した樽で熟成されました。
この特異な熟成方法により、アードベッグらしいピート香に加え、スイート、スモーク、ハーブ、スパイシーという4つの異なる風味がシームレスに交錯する「4次元的な味わい」が実現されています。 
【テイスティングノート】
香り：塩気を帯びたピートスモーク、グレープフルーツや柑橘ピールの爽やかさ、ペパーミントやアニスのハーブ香、バニラの甘さが調和。
味わい：ペッパーや唐辛子のスパイシーさ、バニラやオレンジピールの甘み、コーヒーやオークの苦味、土や木炭の燻製感、焦がしたハーブの風味が複雑に絡み合う。
フィニッシュ：焦げ感と鋭いスパイシーさ、ハーブ感が入り混じり、独特な癖を持ちながらもバランスが保たれている。 
【パッケージとコンセプト】
ボトルデザインは、ウイスキーの味わいの多層性を視覚的に表現したイラストが特徴で、アードベッグ蒸溜所のコミュニティメンバーをモチーフにしたキャラクターも描かれています。 
【総評】
「アードベッグ アナモルフィック」は、伝統的なアードベッグの枠を超えた革新的なウイスキーであり、ピート香を中心に4つの異なる風味が複雑に交錯する「4次元的な味わい」が楽しめます。 その独特な製法と味わいから、アードベッグファンやウイスキー愛好者にとって、非常に魅力的な一本となっています。
