描述
イタリアのインディペンデント・ボトラーズであるウィルソン＆モーガンがリリースしたシングルモルトウイスキーで、2013年に蒸留され、2024年にボトリングされました。このボトルは、シェリー樽での長期熟成による豊かな風味が特徴です。
【基本情報】
蒸留所：非公開（スペイサイド地方の伝統的な蒸留所）
熟成：ファーストフィル・オロロソシェリーバットで48ヶ月間のフィニッシュ
アルコール度数：57.1%（100 UK Proof）
容量：700ml
ボトル番号：#9580
ボトリング数：680本
ボトラー：Wilson & Morgan
インポーター：Rossi & Rossi（イタリア）
【テイスティングノート】
最初に感じるのは、シェリーのスパイシーさとオロロソ特有のドライで渋みのあるナッツの香りです。赤いチェリーのようなフルーティーな香りも感じられ、シェリー感が豊かに広がります。 
口に含むと、ワインのようなスパイシーさとともに、ビスケットのような味わいが広がります。トーストしたシリアルや焼きたてのパン、ほのかに紅茶の香りも感じられ、常に力強いミネラルの骨格があります。
フィニッシュでは、胡椒やナッツ、オークの風味が増し、ドライでしっかりとした、さわやかな味わいが残ります。
【その他の特徴】
非冷却濾過：このボトルは非冷却濾過されており、ウイスキー本来の風味が保たれています。
シェリー樽の影響：ファーストフィル・オロロソシェリーバットでの長期熟成により、シェリー樽の影響が色濃く反映されています。
