描述
厚岸蒸溜所の特別限定リリース、「花ぐはし（花細し）」を冠した一瓶です。
【基本概要】
リリース：2024年11月26日、4社合同ボトリング（八重洲長谷川酒食品、BAR水楢佳寿久、田中屋、RUDDER）による数量限定12本の抽選販売 
価格・仕様：700 mL／アルコール度数55％／価格は19,800円前後 
名前の由来：「花細し（はなぐはし）」は「花が美しい」の古語、“カリンパニ”はアイヌ語で「エゾヤマザクラ」を指す言葉 
【熟成とブレンド構成】
原酒主体：シェリー樽熟成原酒をメインに使用 ()
樽構成：ミズナラ材と桜材を鏡板に使用した樽で熟成した原酒をブレンドし、桜の香木と和のウッディさを演出 
【テイスティングノート】
香り：桜餅、白玉ぜんざい、昔のバニラアイス、焼きりんご 味わい：柑橘入りカスタードパイ、レモン飴 
フィニッシュ：ミョウガ、生姜、出来立てバター、わずかに塩味 
【特徴まとめ】
春の夜桜を思わせる風味：桜系甘味とバニラ・アップル香、柑橘＆生姜のアクセント、塩味が調和
和素材×厚岸テロワール：シェリー＆桜・ミズナラ樽熟成による複雑な和の風味
希少な限定ボトル：抽選販売12本のみ。2025年春には厚岸町内店舗でも再販  
【まとめ】
「花ぐはし カリンパニ」は、厚岸の春の情景—夜桜—をそのまま閉じ込めたかのようなシングルモルト。桜餅や焼きりんごに、柑橘と生姜、バター＆塩の余韻。そして和の樽香。厚岸らしいテロワールと桜モチーフが絶妙に混ざり合った珠玉の春限定ボトルです。
